Cara Membuat Keropok Lekor Keping



Kisar isi ikan sampai halus menggunakan food processor.

Cara membuat keropok lekor keping. Berbeza dengan keropok biasa keropok lekor mempunyai sedikit isi ala ala fish stick. Keropok ikan hendaklah disediakaan daripada ikan yang segar dan sagu atau kanji dan kandungan protein tidak kurang 15 peratus akta kawalan makanan 1985. Cara membuat keropok lekor.

Proses membuat keropok keping sama dengan cara membuat keropok lekor iaitu campuran isi ikan atau udang kemudian disatukan dengan tepung sagu atau tepung kanji. Keropok lekor yang telah direbus akan dipotong nipis nipis dan dijemur untuk dijadikan kepingan kepingan keropok kering yang dikenali sebagai keropok keping. Setelah direbus keropok ini dipotong nipis nipis dan dijemur sehingga kering.

1 mangkuk ikan kembung selayang. Tepung sagu bukan tepung ubi. 1 2 mangkuk tepung ubi sagu 2 sudu makan tepung gandum sedikit garam bahan perasa jika menggunakan cara cara.

Keropok keping ini akan menjadi kembang apabila digoreng dalam minyak yang panas dan ia sangat lazat apabila dimakan dengan sos cili. Cara membuat keropok keping jadual berikut menunjukkan contoh bahan yang digunakan untuk membuat keropok keping. Sebenarnya mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat keropok lekor ini tidak begitu sukar.

Uli sampai jadi la macam ni. Sesiapa yg berminat mau memborong. Ambil isi shj dan buang kulit nipis tulangnya.

D memotong keropok yang telah siap dimasak disejat dan disimpan dalam keadaan sejuk dingin atau pada suhu bilik semalaman sebelum ianya dipotong nipis membentuk kepingan. Ezra 2 fri 15 jan 2016 10 29am majalam. Keropok lekor boleh dimasak samaada dengan cara kukus rebus atau terus digoreng manakala keropok keping hanya direbus atau dikukus sahaja.

Lekor forming machine mesin keropok lekor keropok lekor duration. Aec machinery 1 260 views. Contoh membuat keropok keping bahan bahan untuk memproses keropok kering.

Com kami memerlukan kursus membuat keropok keping ikan tamban. Cara membuat keripik pare krezzzz tidak pahit duration. Keropok lekor yang lepas uli tadi terus goreng info ekstra.

Keropok lekor ihsan resepi dari amalia bundawidya bahan bahan. Tepung yang dah siap uli. Keropok lekor boleh dimasak samaada dengan cara kukus rebus atau terus digoreng manakala keropok keping hanya direbus atau dikukus sahaja.

Gaul semua bahan bahan sukatan air garam tu agak agak la. Keropok yang dikukus mempunyai kualiti yang baik jika dibandingkan dengan keropok yang direbus tetapi ianya mengambil masa yang agak lama. Keropok keping ini tahan berbulan bulan sekiranya disimpan dengan betul.

Homemade keropok crabstick utk diborong sibu sarawak cindy lee tue 12 jan 2016 10 41am saya buat homemade keropok crabstick.