Cara Buat Kek Kukus Buah Lembab

Resepi pertama di sini adalah resepi yang asalnya dari chef zubaidah chepa yang telah dicuba oleh ramai blogger dan resepi kedua adalah resepi yang saya pelajari dari kak leen kakak ipar saya sendiri di sini kedua dua resepi ini menggunakan bahan yang sama cuma menggunakan sukatan yang berbeza. Resepi kek buah kukus saya yang kedua di sini pun juga sedap. Banyak resipi dan versi kek buah yang sue belajar namun inilah resipi yang paling kena dengan seleranya.

cara solat sunat sebelum subuh lebih baik dari dunia cara tanam bayam brazil dalam rumah cara tanam bayam brazil dlm botol cara solat sunat syukur cara susun baju anak dalam almari cara susun atur bilik tidur sempit cara solat sunat terawih cara tanam bawang putih hidroponik

Salah satu yang menarik perhatian ialah resipi kek buah perkongsian puan hasniza hassan ni.

Cara buat kek kukus buah lembab. Anak2 yg tak suka kek buah pun tadi tak sabar2 nak makan terutama si kecil azali akmal dan anis fatihah. Saya pernah membuat kek buah kukus di sini tapi saya rasa ianya terlalu lembab dan agak manis. Ini akan dapat mengelakkan buah buahan dari mendak ke dasar kek sewaktu ia dikukus.

Kek buah kukus yg dibuat beberapa hari sebelum raya sekrng ni mmg lembab ala2 basah gitu mmg sedap membasahi anak tekak hehe. Resepi masih menggunakan resepi asal d boleh rujuk sini. Jadi semua bahan dah ada dan senang ja koleksi bahan nya kan jom kita tengok cara buat resepi kek buah kukus lembab ni.

Kek buah kukus memang sedap dan merupakan antara kek tradisional yang kekal popular hingga kini. Bagi saya pula kenangan kali pertama membuat kek coklat kukus memang menakjubkan hehe saya bukanlah pakar membaking kek segala bagai ni paling teruk saya mula memberanikan diri belajar membuat kek coklat ni kerana permintaan dan desakan anak anak maknanya hanya setelah berumahtangga dan mempunyai anak anak yang sudah pandai demand huh teruk sangat ni. Kali ni akak sengaja nak buat kek besar skit dah alang2 kena kukus berjam2 kan lebih baik buat besar sikit tahan lama sket.

Kek buah kukus lembab dalam byk2 resepi kek buah kukus yg pernah akak cuba ini lah yg paling menepati citarasa anak tekak ku hehehe. Yang berbeza hanyalah sukatan mentega gula dan telur yang digunakan sahaja. Tepung gandum bicarbonate of soda dan cream of tartar diayak.

Hahaha sebelum melalut lebih jauh. Sue mula belajar buat kek buah kukus ini kira kira 24 tahun dulu. Menurut beliau kek buah kukus ini ada sejarahnya yang tersendiri buat keluarga dimana resipinya dipelajari oleh ibu puan hasniza sendiri daripada emak kawan baiknya.

Min pasti ia menepati selera anda pula. Lembab dan lembut secukupnya. Berbalik pada resepi kek buah kukus yang telah saya cuba.

Kalau diperhatikan resepi kak leen ni sama sahaja dengan resepi yang saya gunakan di atas. Tepung gandum 600 gram ambil sedikit dan gaulkan dengan campuran buah buahan gaul rata untuk salutkan tepung dengan buah buahan. Kalau nakkan resipi kek buah kukus yang lembut lembab dan sedap bolehlah cuba resipi ini ya.

Panaskan air dalam kukusan terlebih dahulu. Tapi kali ni akak ada tambah pes kek buah skit hasilnya kek lebih harum. Sediakan bahan bahan a masukkan gula di dalam loyang periuk dan guna api kecil untuk gula mencair dan bewarna keperangan proses sama menjadi karamel bila dah cair sepenuhnya tutup api dan masukkan air panas perlahan lahan.